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去河北,行家不喝衡水老白干,而是专挑这几款“廉价酒”,识货

2022-10-14 20:41:51 1080

摘要:燕赵大地,宝天福地,说起河北,你想到的是什么?是闻名全国,拥有“高考梦工厂”之称的“衡中”,还是让人闻上一口香气就垂涎欲滴的驴肉火烧呢?实际上,作为我国毗邻省份最多的一个城市,河北不仅仅是地理条件好,而且他还是我国唯一一个兼备山地、平原、高...


燕赵大地,宝天福地,说起河北,你想到的是什么?是闻名全国,拥有“高考梦工厂”之称的“衡中”,还是让人闻上一口香气就垂涎欲滴的驴肉火烧呢?

实际上,作为我国毗邻省份最多的一个城市,河北不仅仅是地理条件好,而且他还是我国唯一一个兼备山地、平原、高原、沙漠、丘陵、盆地、湖泊的省份,也正因为河北占据了这么有利的地理位置,使得河北本地酿造出了很多有名气白酒,这其中不得不说一下河北的名酒代表——衡水老白干。

这款酒,或许现在很多00后都没有听说过他的名字,但在80年代后期的时候,凭借着单调的外表,超高的酒质,浓烈的口感,衡水老白干在白酒市场上不知道虏获了多少酒友的喜欢,只要是卖酒的地方,基本上都存在一款衡水老白干,而且还卖的很好,虽然那时候白酒市场上很多酒销量和衡水老白干不相上下,但要说占比和受众群体的话,貌似很少有哪一款酒是能够与其媲美的。

按理来说,衡水老白干这么厉害的一款酒,凭借着自己的火爆优势,应该是成为一款比肩“茅五”的酒才对,可惜的是,如今的白酒市场以茅台五粮液为尊,类似衡水老白干这样的酒,已经很少出现在大众的视野之中。

现在,去河北,行家不喝衡水老白干,而是专挑这几款“廉价酒”,识货!

①丛台酒

丛台酒是邯郸市一款名酒。

这款酒不仅仅是在河北本地名气很大,同时在周边省份也是拥有着他的身影。

丛台酒属于浓香型大曲酒,这款酒采用的原料是高粱,酿制出来的酒水,无色透明,而且入口之后绵甜。在河北本地这款酒定价不高,因此很多人都喜欢丛台酒。

②刘伶醉

刘伶醉,是北派浓香型白酒,在酿造上,这款酒和一般浓香型白酒不同的是,这款酒所采用的是老五甄工艺,所以酿制出来的白酒,比起一般的酒都要香醇许多。

这款酒喝起来的时候,入口绵柔,甘甜,是一款很不错的名酒,深得酒友们的喜欢。

③迎春酒

迎春酒虽然看起来没有什么特别的地方,但在北方,这款酒因为酒质一流,市场受欢迎度很高,所以很多酒友将其称之为是“北方的茅台酒”,从这一点不难看得出来,迎春酒的地位之高。

这款酒喝起来酒香浓郁,口感香醇,粮食味道十分不错。

除了以上几款酒之外,河北人也对外地的酒情有独钟,特别是以下这几款,凭借着超高的酒质和性价比,在如今河北白酒市场上混得风生水起。

①秉衡的故事

秉衡的故事,所采用的原料和工艺皆和茅台酒一致,在工艺上所采用的的是12987大曲坤沙工艺,对于原料的采用,采用的是拥有着“美酒河”之称的赤水河畔的红缨子糯高粱,将粮食采摘回来以后,还要经过筛选,筛选出颗粒最为饱满的粮食,进行酿制一年多,最终才成型。

秉衡的故事是茅台酒厂前身,三大烧坊之一的恒兴烧坊后人传承酿制而出的一款优质酱香型白酒,酿制出来的酒拥有着浓浓的“茅香”味道。

这款酒倒杯子的时候,酒液清澈透明,细看有淡淡的黄色,入口,酱香味道突出,带着一丝丝的陈香,也有一丝丝的“茅味”,咽下去的时候,不辣喉,不上头,回味甘甜。

②剑南春

“川酒”当中,最具有特色的一款酒不是其他的酒,而是剑南春。

剑南春窖香味道浓郁,口感舒畅。

最后:河北美酒众多,你去河北一般都喜欢喝哪一款河北本地的名酒呢?欢迎你在评论区留言交流!

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