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河北人最常喝的“4款酒”,没有衡水老白干,却样样都是纯粮精品

时间:2022-10-14 20:41:06 | 浏览:476

河北地处我们祖国的华北一带,物资丰富,并且紧邻中国的首都——北京市,经济发展也是很有潜力,另外其空气与环境也非常好,有着很多的旅游名城以及历史名城,也有着非常多的景点供游客欣赏,在中国人尽皆知。相信在刚刚过去的十一假期,也有很多人选择了河北

河北地处我们祖国的华北一带,物资丰富,并且紧邻中国的首都——北京市,经济发展也是很有潜力,另外其空气与环境也非常好,有着很多的旅游名城以及历史名城,也有着非常多的景点供游客欣赏,在中国人尽皆知。相信在刚刚过去的十一假期,也有很多人选择了河北作为自己去旅游的地方。


但是如此发达富饶的河北,如果想让我们说出一两款白酒品牌,那么除了“衡水老白干”这个我们经常在电视广告上听到的白酒以外,恐怕我们再也说不出来第二个了。但其实虽然河北的白酒产业并没有贵州与四川这种省份那么发达,但是白酒也是在河北人的宴席里不可或缺的角色。但是在那里的宴席上,衡水老白干却并不常见,而这“4款酒”,却在那里流传甚广,受到了很多人的喜爱。



一、沙城老窖


这种酒在当地可谓是有超过百年的历史了,相传在清朝年间,康熙担任皇帝的时候,这款酒以其高品质就被封为御用品。并且在民国时期,在河北的张家口一带,这款酒也是非常受到当地民众的喜爱。而到了1980年左右,这款酒以它出色的口碑达到了顶峰。不管是在大商场还是街边的小作坊,它总是人们最喜爱的那一款。


这款酒有着浓厚的地域风味,用着古法进行熬制,虽然属于浓香型白酒,但是在选料用料以及酿造手艺上,却融合了很多酱香型白酒的特点。使得味道悠然而典雅,品一口就仿佛尝到了这款酒深厚的历史文化。而在很多上了年龄的酒友心里,这款酒就像他们的初恋一样,难以忘怀。



二、宝丰酒


这款酒比较特殊,他虽然是河北人非常喜爱的一款酒,但是他却产自河北南边的兄弟省——河南省。虽然在河南省这款酒被汾酒一直压了一头。但是它的高品质以及良好的口感还是不可否认的。



这款酒以上等的豌豆以及优质的玉米作为原料,临近优质的水源,是一款清香型的白酒,酒精度比其他白酒相对来说低一点,但是口味却没有那么的淡,而是清甜甘润的感觉在口中蔓延,非常让人陶醉。并且它的回味持续时间也足够的长,不会像其他同款类型的白酒一样,回味如水一般淡。


三、刘伶醉


这款酒也以他的历史典故作为最大的卖点,其品牌的名字来自于当时“竹林七贤”之一的刘伶醉酒之后的故事。除去历史文化的卖点以外,其品质也是有所保证的,质量随着历史的发展也在不断的在进步,现在这款酒口感醇和,香气典雅。也常年稳居“老大哥”——衡水白干儿之后,是河北白酒品牌排名的榜眼。



与沙城老窖一样,这款酒最鼎盛的时期也是在上个世纪80年代,曾经也有着“酒王”的名誉,也是“河北第一历史名酒”呼声最高的品牌。在衡水老白干还默默无闻的时候,它就已经是河北省出口酒的第一名,当时已经俨然成为了河北省的排面,但是后来由于各种各样白酒品牌的冲击,这款酒的竞争力已经不如以前了,但是这款酒现在被资本加持,请了很多当红明星作为代言人,其地位也在慢慢的回升。


四、三君台珍藏酒


最后要推荐的这一款酒也不是产自河北省本省,而是产自于中国的“酒都”——茅台镇,它用的是与茅台酒酿制的同款原料,其质量自然不用多言,而它的酿造者陈兴希老师,则是曾经的茅台酒厂副总工程师和曾经的茅台科研所所长,这样优秀的人才,用自己的酿酒经验也为这款酒注入了无限的活力。


这款酒秉承着茅台酿制的传统古法“12987”工艺用着5年的基础酒搭配着窖藏时间长达10年的陈年老酒进行搭配调味。口感可以复制茅台的六七分之多,而价格却只在茅台的1/20左右。


他入口醇厚,喉咙不会有不适感,并且回味飘香,粮食味浓烈,酒体清澈,几乎像水一样透明,分明的层次,也为这款酒注入了典雅的气息。饮用完的空杯,即使是隔了一整夜,阵阵的香味也会飘散到空中,沁人心脾,这款酒已经在河北越来越受到人们的欢迎,是独自小酌或者是宴请宾客时不可缺少的一份子。


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