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62度的衡水老白干,除了辣喉咙、烧胃,还有啥?

2022-10-14 20:04:26 621

摘要:衡水老白干产自于河北衡水,距今已有1900多年的历史,绝对是一款地地道道的老牌名酒。它凭借着地域风格以及酿造工艺,再经过不断地发展改良,终于形成了独一无二的老白干香型,跻身于中国的十二香型。 何为“老白干”?“老”指的是生产历史悠久,该酒兴...

衡水老白干产自于河北衡水,距今已有1900多年的历史,绝对是一款地地道道的老牌名酒。它凭借着地域风格以及酿造工艺,再经过不断地发展改良,终于形成了独一无二的老白干香型,跻身于中国的十二香型。

何为“老白干”?“老”指的是生产历史悠久,该酒兴于汉,盛于唐,定名于明朝。“白”指的是酒体清澈无色透明。“干”指的是度数高,用水烧之后,水分所剩无几。

说到这里,相信各位酒友们,对衡水老白干已经有了一定的了解了,下面我来详细地介绍一下。

原料:水、高粱、小麦

产品标准号:GB/T20825(优级)

酒精度数:62度

净含量500ml

老白干香型白酒

虽说我手里拿的是一款62度的高度白酒,但是闻一下,没啥特殊的味道。尝一下,出人意料的好入口,中段有一点点微苦,偏辣感,往下吞咽的时候,感觉特别烧。全部喝进去之后,有点儿醇香味,那个烫烫的烧感,会立刻涌现上来。如果是大口喝的话,整个人都精神了,用“面目狰狞”一词形容再合适不过了。

小结一下,62度的衡水老白干,不适合大口喝,一盅一口刚好。喝的时候,最好先醒一会儿,这样的话,口感会带有甜味儿。个人觉得,这款酒除了辣喉咙,烧胃之外,多了一丝甜甜的回味,使人遭遇强烈的“摧残”下,能够得到些许的安慰。一般来说,北方的酒就是要这种从上热到下的感觉。值得一提的是,这款固态纯粮发酵白酒,不上头,身体很容易接受它。

衡水老白干,之所以受到各位酒友们的追捧,自然离不开良好的酒质。1915年的巴拿马万国博览会上,老白干的前身“直隶高粱酒”,荣获了甲等金质大奖章,实力杠杠的。不过,一款相当靠谱的口粮酒,只可惜厂家的推广做的不是太好。

各位酒友们,买衡水老白干的时候要注意。首先,生产的酒企必须是衡水老白干酒业股份有限公司。其次,必须有“衡水老白干”这五个字,只是“老白干”三个字的话,就是假酒。最后,必须有“中华老字号”的标志。

对此,各位酒友们有何不一样的看法呢?欢迎留言互动!

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